Kitchen Manager
As a Kitchen Manager, you will assist the General Manager in overseeing all aspects of the restaurant. The Taco Joint believes in promoting from within and this is an excellent opportunity for the right individuals. Primary responsibilities include being a team leader, ensuring all recipes are followed to the letter, knowledge of food safety controls and procedures, establishing par levels, and overseeing daily production. Think you’re TJ management material? Apply below! *Bilingual in Spanish a plus!*
Responsibilities
- Quality and inventory controls
- Food and safety controls
- Ability to deliver consistent customer experience
- Kitchen cleanliness and organization
- Shift management
- Ability to learn and adhere to all Taco Joint kitchen procedures
Requirements
- Previous management experience
- Ability to be on your feet for up to 8 hours at a time
- Ability to lift objects up to 50 lbs.
- Full-time availability
- Outstanding customer service
- Timely and friendly demeanor
Jefe de Cocina
Como Jefe de Cocina, ayudará al Gerente General en la supervisión de todos los aspectos del restaurante. Taco Joint cree en la promoción interna y esta es una excelente oportunidad para las personas apropiadas. Las principales responsabilidades incluyen ser un líder de equipo, asegurando que todas las recetas se siguen al pie de la letra, el conocimiento de los controles y procedimientos de seguridad alimentaria, establecer los niveles de suministros y la supervisión de la producción diaria. ¿Cree que tiene madera como jefe para Taco Joint? ¡Aplique a continuación! * ¡Bilingüe en español es una ventaja! *
Responsabilidades
- Control de calidad y de inventario
- Control de seguridad de alimentos
- Capacidad para ofrecer una experiencia consistente al cliente
- Limpieza y organización de la cocina
- Administración de los turnos de trabajo
- Capacidad para aprender y asimilar a todos los procedimientos de cocina de Taco Joint
Requisitos
- Experiencia previa como jefe
- Capacidad para estar de pie durante 8 horas
- Capacidad para levantar objetos de hasta 50 libras.
- Disponibilidad de tiempo completo
- Excepcional servicio al cliente y don de gentes
- Conducta amigable y puntualidad